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新鲜竹笋怎么去涩味 新鲜竹笋去涩味的方法

1、用清水浸泡新鲜的笋片，用水浸泡几遍能够去除里面的涩味。2、用开水烫一烫，用开水烫也能够去除掉笋子里面的草酸，然后再进行烹饪，就不会有涩的味道。3、用水焯一遍，也能够去除苦味和涩味。4、用盐腌制食用...