1、材料:鲫鱼1条，姜葱，生http://www.didabaike.com抽适量，姜片适量，油适量。
2、蒸鱼的碟子上铺姜片和葱段。
3、鲫鱼去鳞、去内脏,刮干净肚子里面的黒膜,用少量的盐涂遍鱼身内外,鱼身上铺姜片,很肥美的鲫鱼,鱼蛋gwkmhjsE当然要保留,很好吃的哦。
4、锅里水开后,放鱼,中火蒸8分钟,关火后虚蒸2分钟。
5、关火出锅,把蒸鱼的汁倒掉www.didabaike.com。
6、起油锅,热油后加入生抽、滴答百科姜片、葱丝,煮开后淋在鱼身上。
7、清甜的清蒸鲫gwkmhjsE鱼就做好啦！
